Charles Breton-Demeule est professeur à la Faculté de droit de l'Université de Montréal et avocat membre du Barreau du Québec. Ses recherches portent sur le droit administratif, le droit municipal et le droit du patrimoine culturel. Elles s'intéressent au pouvoir réglementaire local ainsi qu'aux questions d'équité procédurale et d'aménagement durable du territoire dans une perspective pratique et théorique qui mobilise une lecture historique et critique du droit. 

Le droit des ressources naturelles, de l’énergie et de l’environnement constitue mon domaine d’intérêt principal. Compte tenu de la spécialisation que je développe, mes recherches s’étendent à plusieurs champs, du droit des biens au droit pénal et au droit administratif. Mes projets antérieurs ont notamment porté sur le cadre légal de gestion de l’eau au Québec et les droits de la personne en droit international. La thèse de doctorat que j’ai complétée étudie la protection des écosystèmes aquatiques selon une perspective de droit national comparé. Mon projet de recherche postdoctoral traite de l’interaction entre la protection des investissements étrangers sous l’ALÉNA et le nouveau régime de gestion des prélèvements en eau de la Loi sur la qualité de l’environnement.